Linsedej:
250 g margarine
375 g hvedemel
1 lille æg
90 g flormelis
Fyld:
250 g kransekagemasse
125 g sukker
1½-2 hvider
Det hele smuldres sammen i en skål og til sidst æltes det let sammen.
Herefter henstilles det i køleskabet mindst en time.
Massen rulles herefter ud i 3 mm tykkelse og udstikkes i runde medaljer i ca. 3-3½ cm i diameter.
Derefter sprøjtes en kant af kransekage (som en vaniljekrans) sukker, plus den mængde hvider der gør massen sprøjtebar. (ca.1½-2 hvider).
Bages i 4-5 min ved 200°C.
Straks efter bagning sprøjtes en blød klat nougat i midten.
Nougaten vil derefter flyde ud, og efter afkøling stivne.