500 g rugmel
50 g smør eller margarine
30 g sukker
2,5 dl vand
½ tsk hjortetaksalt
½ tsk salt
De tørre ting og fedtstoffet smuldres med let hånd, derefter hældes væsken(vand) i.
Dejen samles og æltes til den er ensartet og glat.
Dejen udrulles tyndt på bagepladen, skæres i stykker der er 6 cm. brede og 10 cm. lange.
Prikkes og bages lysebrune ved 200º i ovnen.