2 dl rosiner
1 dl sukat
50 g gær
1 ½ dl yoghurt naturel
1 ½ dl rapsolie
2 spsk sukker
1 tsk salt
vand
ca. ½ kg hvedemel
2 tsk bagepulver
kardemomme
Læg rosiner og sukat i en skål og hæld lidt hvedemel over.
Vend rosiner og sukat i melet.
Opløs gæren i lunkent vand.
Tilsæt yoghurt, olie, salt og sukker.
Rør det sammen og tilsæt hvedemel, rosiner, sukat, bagepulver og kardemomme. Ælt dejen, til den slipper.
Stil den til hævning ca. ¾ time.
Lav 16 boller af dejen, pensl dem med æg, mælk eller vand og bag dem
ved 225ºC i 10-15 min.