175 g smør eller margarine 125 g sukker 1 æg 150 g kartoffelmel 150 g hvedemel Fedtstoffet blødgøres og røres med sukker samt æg. Melet sigtes og irøres. Dejen formes med to teskeer til små runde kager, der sættes på en smurt plade og bages lysebrune.