3 dl lunken vand
1 dl A38/yoghurt
1 tsk salt
ca. 600 g hvedemel
Rør gæren ud i lunken vand.
Tilsæt A38/yoghurt, salt og derefter melet lidt efter lidt.
Tilsæt hvedemel til dejen ikke klister mere.
Form to kugler af dejen og lad dem hæve tildækket i 15 minutter.
Del dejkuglerne i 2 igen, så der nu er 4 og tril dem til tynde pølser.
Lad dem hæve i 15 minutter igen.
Bages ved 200ºC i ca. 20 minutter.