Bund:
3 æg
175 g sukker
2 spsk kakao
2 spsk hvedemel
35 g kartoffelmel
1 tsk bagepulver
Fyld:
½ l. piskefløde (pisket til skum)
3-4 bananer, skåret i skiver
Pynt:
Flødeskum
Syltede frugter, eller friske bær
Bunden blandes sammen og lægges ud på en bageplade med bagepapir.
Bunden bages ca. 12 minutter ved 200ºC.
Fyldes lægges på den ene halvdel af bunden.
Dette rulles sammen.
De sprøde kanter skæres af.
Derefter pyntes rouladen med flødeskum og syltede frugter eller friske bær.
Rouladen serveres kold.