4 æg
250 g hvedemel
250 g smeltet smør
120 g sukker
1 spsk rom
½ citron, reven skal af
mælk
Bland alle ingredienserne, undtagen mælken, i en skål. Tilsæt under piskning så meget mælk, at dejen får konsistens som tyk fløde.
Bag af dejen små pandekager på ca. 10 cm i diameter, og servér dem med sukker og smeltet smør.