375 g hvedemel.
250 g smør.
4 æggeblommer.
Pynt:
2 spsk piskefløde.
sukker
Ælt hvedemel, smør og æggeblommer sammen og lad dejen hvile i køleskabet i en time.
Rul dejen ud. Udstik små runde kager, med et snapseglas.
Dyp dem i fløde og vend dem i sukker.
Sæt dem på en bageplade med bagepapir.
Bages 10 - 12 min. midt i ovnen ved 185°C.