Kager
150 g smør, smeltet
3 æg
250 g sukker piskes sammen med æggene
175 g hvedemel
2 tsk bagepulver
3 spsk kakao
1 dl mælk
Kokosglasur:
50 g smør
3 æggehvider
200 g melis
4 dl kokosmel
eller Toscaglasur:
125 g smør
115 g melis
2 ½ spsk hvedemel
2 ½ spsk mælk
100 g hakkede mandler
Alle ingredienserne til dejen røres sammen.
Bages i en bradepande i ca. 10 min. ved 200ºC.
Glasuren varmes igennem.
Smøres på kagen og bages ved 200ºC i ca. 10 min.