4 æg
500 g sukker
420 g hvedemel
250 g smeltet margarine
5 tsk bagepulver
4 tsk vaniljesukker
en kop kogende vand
en kop mælk
5 spsk cacao
Pisk æg og sukker hvidt og skummende.
Bland hvedemel, bagepulver og vaniljesukker sammen og bland det i æggesnapsen.
Smelt margarine og rør det i.
Bland kogende vand og cacao sammen rør også det i dejen.
Dejen kommes i en smurt bradepande og bages i forvarmet ovn på 200ºC i ca. 20 min.
Tips: kom evt en glasur af flormelis, lidt cacao og en eller to æggehvider på kagen og drys med kokosmel.