2 æg
1,5 dl rørsukker
1,5 dl mørk farin
6 tsk bagepulver
korn af 2 vaniljestænger
2 mosede bananer
saft samt revet skal fra 1 appelsin
5 dl hvedemel
1 dl cheasy A38 eller fromage frais
1 dl skummetmælk
6 tsk Cacao
50 g hakket mørk god chokolade
Æggene piskes godt sammen med sukkeret, og tilsæt derefter resten af ingredienserne.
Fyld dejen i muffinsforme
(alm. kageforme er helt okay - så får man flere, men dog mindre muffins ud af det)
Bages ved 180ºC i ca. 30 min. Kig til dem efter 25 min.