6 æbler
2 spsk sukker
kanel
Dej:
250 g margarine
200 g sukker
3 æg
375 g hvedemel
2 tsk bagepulver
2 dl mælk
Tilbehør:
Flødeskum
*
Skræl æblerne og skær dem i tynde både.
Læg dem i en skål og drys med kanel og sukker.
Magarinen og sukkeret røres, herefter kommes æggene i et af gangen.
Bland hvedemel og bagepulver og bland det i dejen skiftevis sammen med mælken.
Dejen hældes i en smurt bradepande, og æblerne lægges oven på og trykkes lidt ned i dejen.
Drys evt. med lidt mere sukker, hvis æblerne er meget sure. Bages ved 175°C i ca. 45 min til en time.