¾ dl lunkent vand
20 g gær
20 g margarine
½ tsk salt
ca. 150 g hvedemel
Udrør gæren med vandet.
Tilsæt margarine, salt og hvedemel.
Ælt dejen godt.
Del dejen i 6 stykker.
Rul dem til boller, der trykkes flade (ca. 9 cm. i diameter).
Prik dem med en gaffel.
Pensl dem med sammenpisket æg.
Lad dem hæve tildækket et lunt sted 10-15 min.
Bag dem ca. 10 min. ved 225ºC.