2 pakker gær
Sukker
1 ½ tsk kardemomme
Hvedemel
2 æg
rosiner
*
Opløs de 2 pakker gær i sukkeret. (sukkeret tages efter opløsningen.)
kom 1 ½ tsk kardemomme i og 2 æg. Herefter rosinerne. og slutter af
med melet. (beregnes også efter behov.)
Bagefter skal dejen hæve i 1 time.
Dejen rulles til små boller ca 24 - 30 stk
Pensles med æg og bages ved 200ºC i 10-20 min.
Tips: Bollerne bliver bedst hvis man propper lige præcis nok hvedemel i. For
meget hvedemel gør dem en smule tørre.