Skærekager
500 g margarine
500 g sukker
4 æg
2 tsk vaniljesukker
2 spsk mandelessens
3 dl mælk og farve
3 tsk bagepulver
500 g hvedemel
1) Rør margarine og sukker blødt.
2) Æg, vaniljesukker og mandelessens tilsættes.
3) Bland farve og mælk, og kom det i dejen.
4) Hvedemel og bagepulver blandes, og tilsættes til sidst.
5) Bages ved 200° i ca. 30 min.
6) Kagen kan pyntes med: Hvid, rød, brun, gul eller grøn frugtfarve, alt efter farven der bruges i kagen.