150 g smør
125 g sukker
3 æg
150 g hvedemel
1 tsk bagepulver
reven skal af 1 appelsin
rasp til formen
Glasur:
100 g flormelis
2 spsk appelsinsaft
Rør det blødgjorte smør med sukker, til det er let og smidigt.
Rør æggene i ét af gangen og rør godt mellem hvert.
Bland hvedemel med bagepulver og sigt det i dejen.
Hæld dejen i en smurt raspdrysset springform.
Bages på nederste rille i forvarmet ovn ved 170°C i ca 45 min.
Lad kagen afkøle i formen før den tages ud og afkøles på rist.
Til glasuren røres flormelis med appelsinsaft, til det er glat.
Bred glasuren over kagen.