5 dl grahamskiks, smuldrede
11/4 dl smeltet smør
6 blade husblas
11/4 dl vand
3 pk. flødeost
3 dl sukker
3 dl mælk
1 tsk citronsaft
¾ dl Amaretto Likør
1 tsk vaniljeessens
1 ¾ dl piskefløde
Bland kiksene med det smeltede smør og tryk det ned i en springform.
Udblød husblassen i vandet og smelt det over vandbad. Stil til side.
Rør flødeosten blød med sukkeret.
Tilsæt gradvist mælk og citronsaft.
Rør Amarettoen i lidt efter lidt.
Pisk fløden til skum og vend den forsigtigt i flødeostemassen.
Kom den oven på kiksebunden og afkøl ostekagen i køleskabet.