Fin og fedtfattig - nok til 4
1 ½ dl yoghurt
2 spsk citronsaft eller hvidvinseddike
1 spsk solsikkeolie
salt, friskkværnet peber
1 bundt krydderurter (fx purløg, dild, basilikum)
Rør yoghurten glat med citronsaft eller eddike og olie og krydr med salt og peber.
Skyl urterne, hak dem fint og rør dem i.
Smag dressingen til.
Smager godt sammen med: grøn salat, tomatsalat, agurkesalat, pastasalat, grillede grønsager
Kj pr. portion: 190