2 ds tun i vand
½ kg strimlede grønsager
1 rød chili
Strimlet icebergsalat
2 ½ dl cremefraiche 38%
Lad vandet løbe fra tunen.
De strimlede grønsager koges hurtigt op, sådanne at de stadig er
sprøde.
Disse afdryppes grundigt, fjern alle kernerne fra den røde chili, hak
det fint.
Alle disse ingredienser vendes op i creme fraichen, den skal bare lige
binde råvarene sammen.
Tilsamges med salt og peber.
Den strimlede salat lægges i bunden af tallerknen, tunsalaten fordeles
på tallerkenerne.
Serveres sammen med groft brød.