Antal personer: 4
200 g perleløg
1 bdt forårsløg
1 peberfrugt
1 lille bakke cherrytomater
salt og peber
jordnøddeolie
Rengør grønsagerne. Skær peberfrugten i strimler og forårsløgene i pinde på ca. 5 cm.
Opvarm wokpanden og tilsæt olie. Steg først perleløgene indtil de er blanke.
Tilsæt peberfrugt og forårsløg og steg til de begynder at blive bløde. Cherrytomaterne tilsættes og steger med 1 til 2 min. Smag til med salt og peber.