1 gul squash skrællet 1 zucchini skrællet 1 gulerod skrællet 3 serrano chili 1 spsk riseddike 1 fed hvidløg ½ rødløg 1 spsk merian 4 spsk olivenolie 2 tomater 1 spsk sukker salt Skær det hele småt ud og bland. Lad det trække en time før servering.