salat
skvalderkål
spæde mælkebøtteblade
brøndkarse
Marinade af:
1 del solsikkeolie
1 del appelsinsaft
salt og peber
Salat, skvalderkål og mælkebøtteblade klippes i passende stykker.
Det hele blandes, pyntes med brøndkarse.
Ryst marinaden godt sammen og hæld den over salaten.