3 mellemstore rødløg
2 spsk sennep
2 spsk flydende honning
2 spsk rødvinseddike
2 spsk olivenolie
Skræl rødløgene, så roden er intakt uden at løgene falder fra hinanden, når de er skåret i både.
Dressingen blandes godt sammen – eventuelt med lidt salt og hældes over løgene i et ovnfast fad. Der lægges låg eller folie over og løgene bages i en forvarmet ovn ved 225ºC i 15 minutter. Låget tages af og der steges videre i 20 minutter.