5-6 semi soltørrede tomater i olie
1 god håndfuld frisk oregano
½-1 dl grønsagsbouillon
fløde efter behov
Hak tomaterne og den friske oregano fint.
Svits tomaterne let, og tilsæt fløde og bouillon (der kan altid tilsættes
mere, senere).
Lad det simre ca. 10 minutter.
Tilsæt oregano og smag til med salt og peber.