300 g skrællede groftrevne rødbeder 100-150 g ribs (frosne) Marinade: ½ dl olie 2-3 spsk kryddereddike ½ dl vand salt og peber honning el. sukker De frosne ribs tøes op med sukker eller honning. Marinaden blandes og smages til. Vendes i ribsene og de revne rødbeder. Serveres i glasskål evt. foret med grøn salat.