1 porre
2 store kartofler (ca. 500 g )
15 g smør
1 æg
1 dl fløde eller 1 dl Morney sauce fra Karolines køkken
salt, peber
Rens porrerne og snit den fint.
Skræl kartoflerne og skær dem i små tern.
Svits porrestykkerne i smør og tilsæt kartoffeltern.
Spæd med vand og lad det simre i 5 min.
Fordel fyldet i to smurte tærteforme.
Pisk æg og fløde eller Morney sammen med salt og peber og hæld det
over.
Sæt formene i ovnen ved 180ºC ca. 15 min.