Pirogger med soltørrede tomater

Print med billeder

Print uden billeder

Vil du undgå sort skærm på din PC? Klik her og hold skærmen tændt mens du laver mad

I denne opskrift bruges butterdej til piroggerne så din madlavningstid bliver forkortet og du ikke behøver, at stå og knokle med en dej. Fyldet er soltørret tomat og smøreost. Server dem som aperitif.

12 stk soltørrede tomater hakkede (60g)
200g cremede ost ( smøreost )
1 tsk salvie
1 tsk finthakkede hvidløg
salt, peber

Dej:
1 pakke (ca. 300 g) butterdej
1 æggeblomme

*

Bland tomater, ost, salvie, hvidløg og smag til med salt og peber.
Skær dejen ud i stykker på 5x5 cm.
Kom en klat creme på hvert dejstykke.
Fold dejen til en trekant og pensl med æg.
Bag piroggerne i ovnen ved 200°C i 10 minutter.
Server piroggerne som aperitif eller som tilbehør til grillet kød eller fisk.