Logo

Ostesalat

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

2 faste modne pærer
5 stænger bladselleri i tynde skiver ca. 250 g
1 tsk dijonsennep
½ tsk frisk revet ingefær
100 g cheddar ost i tern
¼ tsk groft salt
Friskkværnet peber
100 g blå- og hvidskimmelost i tern

Dressing:
2 spsk citronsaft
3 spsk olivenolie
½ dl vand

Pynt:
Brøndkarse og bladselleriblade

Tilbehør:
Groft brød.

Skræl pærerne og fjern kernehusene.
Skær pærerne i tynde både.
Fordel bladsellerien på 4 tallerkner.
Anret herpå pærerne og de 2 slags ost.
Pynt salaten med brøndkarse og badselleriblade.

Dressing:
Pisk citrussaft sammen med sennep, frisk ingefær, salt og peber.
Pisk olien i lidt efter lidt. Pisk vandet i til sidst.
Dryp lidt af dressingen over salaten.
Server resten i en skål ved siden af.
Server fx ostesalaten som forret.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 2.145 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her