4 dl letmælks yoghurt
2 fed hvidløg
½ agurk
lidt salt og peber
Afvand yoghurten i et kaffefilter i ½ time. kan dette ikke nås, kan man godt bruge dem som den er, den bliver bare mere flydende.
Hvidløg presses op i yoghurten, agurken rives og knuges fri for væde og blandes op i dressingen.
Der smages til med salt og peber.