50 – 60 g smør
1 fed hakket hvidløg
2 spsk klippet purløg
2 spsk hakket persille
2 spsk hakket dild
1 tsk citronsaft
Rør ingredienserne sammen, og stil det koldt til det skal bruges.
Tips: Kan man ikke lide hvidløg kan dette undlades. Der kan tilsættes alle former for krydderi, hvis man bedre kan lide noget andet.