600 g melede kartofler
600 g hvidkål
1 ½ dl mælk
200 g hytteost
10 g smør
3 stk æg
reven muskatnød
Skær kartoflerne i tykke skiver og kog dem meget møre i usaltet vand.
Snit hvidkålen fint og kog den et par minutter til den falder sammen.
Læg kålen til afdrypning.
Tænd ovnen på 200°C.
Hæld vandet fra kartoflerne og damp dem tørre.
Mos kartoflerne og pisk mælk, hytteost, smør og æggeblommer i, rør salt og krydderier i.
Vend forsigtigt massen i et smurt ovnfast fad, sæt fadet i ovnen på en af det nederste ribber og bag i 40 minutter.
Server til frikadeller og kød med brød, tomatsauce.