3 dl olivenolie
Skrællen fra ½ citron og 1 lime, ikke det hvide!
6 små friske chili, flækket
Ingredienserne blandes og trækker i 14 dage.
Sigtes over i et rent glas eller flaske.
Tips:Hvis du godt kan lide Peber, så prøv at skifte chilien ud med hele knuste peberkorn!