4 personer
3oo g selleri
3 gulerødder
2 porrer
1o g smør
½ dl akaciehonning
1 ½ tsk balcamico eddike
½ tsk salt
Selleri og gulerødder skæres i ca. 5 cm. lange stave a` 1 cm. tykkelse. Porrerne skæres i strimler. Grøntsagerne svitses i smør. Honning, eddike og salt tilsættes. Grøntsagerne kommes i et ovenfast fad med låg og stilles i ovnen ca. 2o min. ved 2ooºC på midterste ovnribbe.