30 personer 12 modne avocado i tern 6 tomater uden kerner i små tern 1 bdt frisk hakket koriander 3 hakkede røde chili 2 bdt forårsløg, hakket 5 hakkede fed hvidløg Saft af 4 lime Salt og peber Ingredienserne blandes forsigtigt og smages godt til med salt og peber.