1 stk baguette
½ dl olivenolie
½ bdt frisk timian
½ bdt frisk rosmarin
100 g frisk mozzarella
A. Skær baguetten i skiver på ca. 2 cm.
Smør den ene side af hver skive med olivenolie.
B. Hak krydderurterne og skær mozzarellaen i skiver.
Læg en skive mozzarella på hver baguetteskive og fordel krydderurterne herover.
C. Grill bruschettaerne i ovnen i 3-4 min.
Servér dem lune som tilbehør eller forret.