rucula salat
½ iceberg salat
1 granatæble
150 g champignon
1 grøn peberfrugt
Dressing:
3 spsk valnøddeolie
saften fra en appelsin
salt og peber
Snit iceberg, champignon og peberfrugt og bland det sammen med rucula
salat.
Rør ingredienserne til dressingen sammen og hæld den over salaten.
Pynt med granatæble.
Tips: Granatæble og rucula er en dejlig kombination.