300 g båndspaghetti (eller 9-10 lasagneplader)
250 g broccoli
250 g frossen spinat
1 dl reven, mager ost
Ostesauce:
2 spsk plantemargarine
4 spsk hvedemel
6 dl letmælk
2 dl reven mager ost
Reven muskatnød efter smag
½-2 tsk salt
Ostesaucen:
Smelt margarinen og rør melt heri. Tilsæt mælk og lad det koge et par min. under omrøring. Rør ost i, og smag til med muskatnød og salt.
Kog broccolien og optø spinaten.
Smør et ovnfast fad, 20x30 cm. Kom lagvist pasta, grønsager og ostesauce heri. Derefter 2 lag med spinat og broccoli. Øverst et lag ostesauce, hvorover der drysses med revet ost.
Fadet sættes midt i ovnen 15-20 min. ved 225ºC.