Rosenkålene er ikke rigtigt glaserede, men de har den samme søde smag, og så går det nemt og hurtigt. En flydende honning kan anvendes i stedet for ahornsirup
# Ingredienser
700 g rosenkål
2 spsk koldpresset rapsolie
1 dl ahornsirup
Salt
* Tilberedning
Gør rosenkålene i stand og blancher dem i letsaltet vand i 7-10 min.
Skyl i iskoldt vand og køl af.
Varm olien på en pande og sauter rosenkålene ganske let.
Tilsæt ahornsirup og lad det karamellisere en anelse.
Server straks.