4 franskbrødskiver i terninger
20 g smør eller margarine
20 g sukker
Skær franskbrødskiver i terninger efter at skorpen er skåret af (bruges til rasp).
Rist brødterningerne på en hed pande i 20 g smør og 20 g sukker til 4 brødskiver
Vend terningerne hyppigt, til det er tørre og lysebrune.
Lad dem afkøle på panden, så de holder sig sprøde.
Brødterninger ristet eller bagt bruges til frugtsupper.