100 g let flødeost
100 g Danablu
6 spsk mayonnaise
2 spsk mælk
1 spsk hakket Purløg
1 spsk persille, hakket
peber, friskkværnet
*
Ostene mases sammen med en gaffel.
Tilsæt mayonnaisen og mælken lidt efter lidt.
Konsistensen afpasses med mælken.
Slut af med kryderrierne.
Yoghurt, creme-fraiche eller syrnet fløde kan bruges i stedet for mayonnaisen.
Tips: Egnet til salater og bagte kartofler.