½ kg udstenede blommer
250 g skrællede madæbler
1 citron
300 g (3 ½ dl) sukker
½ spsk finreven frisk ingefær
1 tsk marmeladepulver
1 spsk sukker
*
Skær blommerne i mindre stykker.
Skær æblerne i tern.
Skræl citronen tyndt og skær skrællen i tynde strimler.
Fjern den hvide hinde af citronen og skær den i små stykker.
Kog frugten i en gryde med låg i 5 minutter.
Tilsæt sukker og ingefær og færdigkog uden låg i 15 minutter.
Bland marmeladepulver og sukker.
Tilsæt det, som angivet på posens brugsanvisning.