1 agurk
1 spsk salt
½ dl lagereddike
2 spsk sukker
2 spsk vand
friskkværnet peber
Skær agurken i tynde skiver . Læg agurkeskiver ne i en skål, drys med salt og lad dem trække i ca. 20 min.
Rør en marinade af eddike, vand, peber og sukker.
Skyl saltet af agurkeskiver ne og tryk dem fri for vand.
Læg agurkeskiver ne i marinaden og lad salaten trække i ca. 20 min., før den serveres.
Agurkesalat 2
1 agurk
1 spsk salt
½ dl lagereddike
2 spsk sukker
2 spsk vand
friskkværnet peber
Skær agurken i tynde skiver . Læg agurkeskiver ne i en skål, drys med salt og lad dem trække i ca. 20 min.
Rør en marinade af eddike, vand, peber og sukker.
Skyl saltet af agurkeskiver ne og tryk dem fri for vand.
Læg agurkeskiver ne i marinaden og lad salaten trække i ca. 20 min., før den serveres.