500-700 g torskefilet
400 g frossen stuvede spinat
1 citron
150 g revet ost
½ piskefløde
3 dl mælk
salt, peber
Læg den frossent spinat i bunden af fadet og pres ca. en halv citron over.
Krydr med salt og peber.
Lav en opbagt hvid sauce med fløde og mælk og kom osten i og rør godt til osten er smeltet.
Kom ca. halvdelen over spinaten.
Læg torskefileterne over pres resten af citronen over og krydr med salt og peber.
Hæld resten af ostesaucen over.
Stilles i en forvarmet ovn ved 200ºC i ca. 20-25 minutter, den skal være gylden i toppen.
Serveres med kartofler, gerne aspargskartofler.