20 g gær
2 dl vand
1 tsk salt
2 spsk olie
350 g hvedemel
1) Opløs gæren i lunkent vand og bland de øvrige ingredienser i.
2) Ælt dejen grundigt.
3) Lad dejen hæve ca. ½ time.
4) Rul dejen ud og form den, så den passer på bagerist.
5) Lad den efterhæve ca. 10 min.
6) Forbag dejen ca. 5 min ved 250 C.
7) Læg fyld på og bag 20-25 min.