1 kg ribs
2 ½ dl vand
650 g sukker
1 tsk Vanila
½ tsk Atamonpulver
eller 1 tsk flydende Atamon
De ribbede, skyllede ribs og vandet bringes i kog.
Sukkeret drysses i.
Syltetøjet gives et opkog.
Vanila og Atamon tilsættes.
Syltetøjet skummes, hældes på glas der lukkes.