125 g groftrevet frisk pære
40 g skummetmælkspulver
30 g hvedemel
ca. 5 g kanel
5 g bagepulver
lidt SØD
evt. lidt vaniljekorn eller -essens
Rør det hele sammen, fordel det i muffinsforme 3-4 stk
Bages ved 200ºC i 10 min, derefter ved 175ºC i 20 minutter.
Lad dem evt. så i eftervarmen i ovnen, med lågen på klem.