Rækker til 4-5 personer.
400 g hakket oksekød (helst 9-12%)
2 hakkede løg
2 revne gulerødder
2 ds hakket tomat (prøv også at bruge de krydrede varianter)
1 bouillonterning
salt og peber
lasagneplader efter behag
revet ost til at drysse på til sidst
Bechamelsauce:
Brug Karolines Mornaysovs blandet op med mælk eller lav den selv:
1 l mælk
1 dl hvedemel
2 del revet ost
Bland i en gryde og rør sammen ved svag varme.
Men pas på, det brænder pokkers nemt på.
Læg det hele lagvist (undgå plader helt i bunden og helt i toppen, de bliver knasende tørre) og afslut med bechamelsovs.
Sættes i ovnen i 30-45 min. ved 225ºC.