500 g røde mirabeller
½ liter vand
sukker efter smag
4 spsk Ideal jævning B
1 tsk vaniljesukker
½ liter fløde
Mirabellerne vaskes, flækkes og udstenes.
Bærrene koges i vandet under låg ca. 5 min. Mosen sødes.
Ideal jævning og vaniljesukker røres ud i 1 dl koldt vand og hældes i frugten på en gang og grøden koges 1 min.
Den hældes i skål drysses med lidt sukker og afkøles.
Fløde eller mælk serveres til.