2 tsk olivenolie
4 tomater
1 tsk karry
300 g kalkunstrimler
60 g feta ost i tern
160 g rucolasalat
4 stk kalkunbacon i skiver
2 stk flûtes
Flûten deles, feta og rucolasalat marineres i lidt olivenolie.
Tomat skæres i skiver og strimlerne krydres med karry, salt og peber og steges ganske kort tid.