Logo

Lammebryst med peberrodskartofler

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

1 rullet lammebryst, ca. 1 kg
2 tsk tørret basilikum
1 kg kartofler
¼ l piskefløde
1 løg
reven peberrod
1 spidskål
1 spsk smør
rødløg til pynt

Stegen gnides med salt, peber og basilikum.
Stegen lægges på en rist over bradepanden.
Kartoflerne skrælles og skæres i tynde skiver.
Lægges i et smurt ovnfast fad sammen med fintsnittet løg.
Fløden koges op i en gryde, smages til med salt og peber.
Peberrod rives over kartoflerne.
Rullestegen og kartoflerne sættes i ovnen ved 180°C i ca. 1 ¼ time.
Spidskålen deles i fire på langs. koges 5 min. i vand tilsat salt og smør.
Pyntes med lidt finthakket rødløg.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 846 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her